Sono Patrizia, e insieme alla mia famiglia – mio marito, i nostri due figli, due cani vivaci e ben quattro gattini – ho dato vita all’azienda agricola che porta il mio nome. Situata in un vasto terreno nella suggestiva Val di Sole, la mia attività si distingue per la coltivazione di oltre quaranta varietà di ortaggi, rappresentando la mia piccola oasi nel cuore delle Alpi.
L’ambiente che circonda i miei terreni è un paradiso terrestre: fitte foreste di conifere, torrenti che scorrono cristallini, laghi, e le cime imbiancate del Parco Nazionale dello Stelvio e del Parco naturale Adamello Brenta fanno da sfondo alla mia attività agricola. A un’altitudine che supera i mille metri, ci troviamo in un distretto agricolo biologico a “chilometro zero” sulle vette alpine.
Il mio cammino è stato costellato da sfide e successi, ma ciò che mi motiva è la passione per un’agricoltura autentica e rispettosa dell’ambiente. Non si tratta solo di coltivare, ma di offrire ai miei clienti una vasta gamma di prodotti di altissima qualità, provenienti direttamente dalla mia terra. Oltre agli ortaggi, che includono anche prelibatezze come i carciofi di montagna, ho ampliato la produzione con una linea di prodotti trasformati.
Undici delizie, frutto della mia creatività ed esperienza, adornano la mia vetrina: dal pesto di zucchine e noci alle sfoglie di sedano rapa sott’olio, dalla crema di cavolfiore e quella di porri ai gustosi crauti, un simbolo della cucina trentina. Ti invito a scoprire i sapori autentici della mia terra, a immergerti in un’esperienza culinaria che celebra la genuinità e la passione per la natura.
Con orgoglio aderisco al disciplinare Prodotti Bio dell’Economia Solidale Trentina!
VETRINA IN ALLESTIMENTO