Sono Nadia e insieme a mio marito Franco e ai nostri figli Riccardo e Federico gestiamo l’allevamento ecosostenibile Aneghe Taneghe s.s.a. Io e la mia famiglia ci dedichiamo con passione all’arte di accudire animali con la massima attenzione al loro benessere e in perfetta armonia con la natura. La nostra fattoria sostenibile si trova a San Michele all’Adige, dove ci impegniamo a preservare la bellezza e l’integrità della terra anche per le generazioni future.
Da Aneghe Taneghe ospitiamo una varietà di animali: mucche, polli e maiali. La qualità della carne che produciamo è il risultato diretto della nostra attenzione all’alimentazione naturale degli animali. Seguiamo pratiche tradizionali, nutrendoli con foraggi e cereali di alta qualità, rispettando i loro ritmi di crescita naturali. La produzione artigianale delle carni fresche, degli insaccati e dei salumi artigianali è la nostra risposta all’esigenza di offrire prodotti di eccellenza.
Il nostro impegno per la semplicità si riflette nelle nostre attività quotidiane, tra cui nella preparazione del mangime direttamente in azienda, mescolando e macinando le materie prime con cura.
Oltre alla produzione sostenibile, abbiamo creato una fattoria didattica per coinvolgere la comunità e far conoscere a grandi e piccini il nostro mestiere e i nostri animali. Bambini ed adulti sono invitati a immergersi nella vita contadina, prendersi cura degli animali e scoprire la magia della trasformazione del latte in formaggio. Insomma, ci piace promuovere una connessione autentica tra persone e le tradizioni agricole.
Aneghe Taneghe è più di un’azienda per noi ma è una missione per valorizzare il nostro amore per la nostra terra. Esplora tutti i sapori della nostra attività!
Con orgoglio aderiamo al disciplinare Filiera Corta dell’Economia Solidale Trentina!
VETRINA IN ALLESTIMENTO