Maso Cengi

L’Azienda Agricola Simonini Elia nasce nel cuore delle Alpi Cimbre. Notoriamente conosciuta come Maso Cengi, l’azienda nasce negli anni Ottanta dalla passione condivisa dei miei genitori: Elia e Fausta, entrambi eredi di tradizioni contadine secolari. Maso Cengi è il frutto tangibile della mia esperienza e del mio legame con la terra.

Oggi, sono io, Egizia, insieme a mio fratello Elia, a portare avanti con orgoglio l’eredità agricola di famiglia. Nei nostri rigogliosi terreni coltiviamo con dedizione frutta, ortaggi freschi e produciamo trasformati, il tutto certificato biologico. La nostra missione è unire la passione per la terra con l’impegno per la sostenibilità, creando prodotti che riflettano la nostra dedizione alla terra e alla produzione di qualità.

I nostri terreni vantano anche dei vigneti, arricchiti dalle uve tipiche del paesaggio enologico trentino. Questo ci permette di produrre con sapienza vini come il Marzemino, il Lagrein, il Gewürztraminer, il Moscato giallo, l’Enantio ed il Merlo. La vinificazione, per noi massima espressione di cura, incarna il nostro impegno per la tradizione vitivinicola della regione.

All’interno dell’azienda, è presente anche un laboratorio dove prende vita la creatività, trasformando i nostri frutti e ortaggi in autentiche delizie biologiche. Dalle confetture di fichi, more e albicocche alla passata di pomodoro, dai crauti ai succhi freschi, ogni prodotto racconta la nostra storia con un gusto genuino.

Amiamo condividere la nostra esperienza, perché dietro ogni confettura e ogni bottiglia di vino c’è la nostra passione per la natura, la dedizione all’agricoltura biologica e l’amore per la tradizione familiare. Siamo Maso Cengi, una storia di terra, famiglia e prodotti biologici di alta qualità, pronti ad essere scoperti e gustati con entusiasmo.

Con orgoglio aderiamo al disciplinare Prodotti Bio dell’Economia Solidale Trentina!