NUTRIRE LE CITTÀ
Tre incontri di approfondimento
2 giugno | ore 17:00
Festival dell’Economia. Dibattito “Cibo, salute e città”, Dipartimento di Economia e Management
Riflessione sulle interazioni tra produzione del cibo, salute e territorio,
a partire dal confronto tra le strategie messe in atto da alcune città italiane per a rontare in un’ottica integrata il tema del benessere dei propri cittadini
3 giugno | ore 11:00
OltrEconomia Festival. Tavola rotonda “Nutrire Trento. Patto virtuoso tra produttori agricoli e consumatori” – Parco Santa Chiara
Dibattito e presentazione della nuova associazione Trento Consumo Consapevole promossa dalla rete dei Gruppi di Acquisto Solidale
4 giugno | ore 10:30 Convegno pubblico “Presentazione del Biodistretto di Trento”, Aula Magna della Fondazione De Marchi.
Presentazione del percorso e firma del Manifesto del BioDistretto di Trento
Il 4 giugno nella cornice del Festival dell’economia comincia ufficialmente il percorso che porterà alla costituzione del Biodistretto di Trento che vuole diventare il luogo di confronto fra produttori, amministratori e cittadini sui temi dell’ambiente , della salute e del rapporto fra città e campagna.
Presso la Fondazione De Marchi infatti verrà presentata l’iniziativa e si comincerà la sottoscrizione del manifesto prodotto dal gruppo di lavoro che da un anno si è impegnato sul progetto.
Il futuro biodistretto farà da cornice ad una situazione unica in Provincia e forse anche in Italia: 520 ettari coltivati in bio certificato, più di 100 aziende coinvolte e un trend di crescita fortissimo, il tutto nel contesto particolare e unico della città.
Tutti gli attori importanti legati all’economia agricola sono presenti: Cantina Sociale di Trento, Società Frutticoltori Trento, Cantine Ferrari, Cesarini Sforza, vignaioli del calibro di Antonio Stelzer di Maso Martis e Federico Simoni di Maso Cantanghel, le cooperative sociali agricole , singole aziende come Maso ertis e La Gerla e Sloow Food si sono impegnate nel progetto.
L’iniziativa vuole partire dalle buone pratiche agricole per ricostruire un legame forte fra città e campagna nel segno del rispetto reciproco che garantisca la tutela attiva del terreno agricolo inteso come risorsa non rinnovabile e patrimonio della comunità.
Il convegno pubblico di domenica 4 giugno avrà come tema proprio il valore sociale che ricopre l’agricoltura attraverso il racconto delle esperienze delle tre cooperative Progetto 92, Villa Rizzi e Samuele.
A seguire inizierà la sottoscrizione del Manifesto da parte di tutti coloro che ne fossero interessati.
